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減農薬栽培 ハウス山北みかん
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本年度の出荷は終了いたしました。
たくさんのご注文、本当にありがとうございました！
来年をどうぞお楽しみに♪
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高知県香我美郡山北は、高知の人なら誰もが知っている「山北みかん」の生産地です。
スーパーで売られている「山北みかん」は本当に甘く、県外の人に送ると驚きと共にとても喜ばれる果物です。私自身大好きで自分の苗字と同じ名前のこのみかんを好んでよく食べていました。
そんなみかん好きの私ですが、ヤマ賢さんのみかんに出会って以来、みかんに対する常識が変わりました･･･。今まで食べた事のない風味を持つ、
特別なみかん だったからです。
まず、｢すだち？｣と見まがうほどの皮の青さ。
半信半疑で薄い外皮を剥き始め･･･中の瑞々しく鮮やかなオレンジ色に驚きました。甘酸っぱい香りが一杯広がって、それだけでご馳走のようです。
そして･･･その味わいは衝撃的でした。爽やかな香りが口いっぱいに広がっていきます。甘さと酸味のバランスが最高だと、これだけ味わいが違うんだとはじめて知りました。薄皮も本当に薄く、口の中で溶けるようでした。
それからというもの、夏はヤマ賢さんのハウスみかんを買いだめして大事に食べる日々を送っています。 とにかく、一度食べると次から次へと手が伸びてしまいます。
見た目の青さにまずびっくりして、次に口にいれて味の良さにびっくりする・・・常連さんからいつのまにか「びっくりみかん」と名付けられたそうです。
ヤマ賢のお父さんのご紹介はこちら>>
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みかんの香り・風味は、青い状態が一番いいそうですが、ハウスみかん業界ではひたすら糖度を高める為に完熟（黄色く）させて市場に出すのが通常だそうで、どうしてもフレッシュな風味が消え「煮え」てしまうのだそうです。
世界で一番最初にハウスみかんを始めたヤマ賢さんは、すべてのバランスが最高の状態のみかんを長年追求しつづけ、ハウスみかん業界のトップを走り続けてきた職人さんです。そのこだわりと技術は世界的に有名で、海外の専門紙に紹介されることもよくあったそうです。
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化学合成農薬を限界まで使用しないこと。一見簡単に聞こえますが、それをするために、通常とは比べ物にならない量の手間ひまをかけてあげなければなりません。ヤマ賢では様々な有機肥料や酵素を試行錯誤しながら丹精こめて土作りをして、自然の力を引き出して育てています。
残留農薬の影響を受けやすい、お子様やご老人の方にも安心して食べていただけます。 |
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ヤマ賢の果実は最後のお化粧（ワックス）もしないでもぎたてそのままお届けします。少し凸凹や傷があるかもしれませんが、皮まで安心して料理などに使っていただけます。「素肌」そのままの自然な美しさがヤマ賢の自慢です。冷蔵庫で冷やして・・・夏限定の贅沢な味わいをぜひご賞味ください。
保存料を使用していない分、デリケートです。
品質が変わりやすいのでお届け後はすぐ冷蔵庫に入れてください。
夏の暑い日は特に保存にご注意ください。 |
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今年は雨が少なかった影響で、出荷時期は例年より遅れましたが
例年以上に甘く美味しく仕上がっているとのことです。
また、
サイズが大きいものの収穫が多く、小さい玉の収穫が非常に少なくなっています。
現状 ３Sの出荷ができない状況となっております、何卒ご了承くださいませ。
お味は、大きいサイズも非常に美味しくなっているので、おすすめです！
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 大きいサイズが美味しい今年限定
減農薬温室山北みかん Lサイズ 2.5kg
特別価格4,935円 
今年は特に美味しく仕上がっている大きいサイズのみかん。この機会にぜひどうぞ。
ありがとうございました！
※産地直送の生ものの為、ヤマ賢以外のとの同梱は
できません。 また、土佐手漉き和紙包装は対応して
おりません。 何卒ご了承くださいませ。
※商品代金に梱包料が含まれております。
※ご注文をいただいてから出荷準備を行いますので
発送まで3日〜1週間ほどお時間をいただきます。
ヤマ賢 減農薬温室山北みかん
2Sサイズ 2.5kg
 ４，９３５円
(税別4,700円)
３Sよりしっかりした大きさの小さめサイズ。
小さめサイズは関西方面に人気。贈答にも。
標準で約38〜40個入っています。
ありがとうございました！
※産地直送の生ものの為、ヤマ賢以外のとの同梱は
できません。 また、土佐手漉き和紙包装は対応しており
ません。 何卒ご了承くださいませ。
※商品代金に梱包料が含まれております。
※ご注文をいただいてから出荷準備を行いますので
発送まで3日〜1週間ほどお時間をいただきます。
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ヤマ賢 減農薬温室山北みかん
Sサイズ 2.5kg
 ５，９８５円
(税別5,700円)
ヤマ賢みかんの標準的サイズで
贈答にも一番人気です。
標準で約32〜34個入っています。
ありがとうございました！
※産地直送の生ものの為、ヤマ賢以外のとの同梱は
できません。 また、土佐手漉き和紙包装は対応して
おりません。 何卒ご了承くださいませ。
※商品代金に梱包料が含まれております。
※ご注文をいただいてから出荷準備を行いますので
発送まで3日〜1週間ほどお時間をいただきます。
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ヤマ賢 減農薬温室山北みかん
Mサイズ 2.5kg
 ５，９８５円
(税別5,700円)
もっとも大きいサイズはしっかりした重量感。
関東方面に人気です。
標準で約24〜26個入っています。
ありがとうございました！
※産地直送の生ものの為、ヤマ賢以外のとの同梱は
できません。 また、土佐手漉き和紙包装は対応して
おりません。 何卒ご了承くださいませ。
※商品代金に梱包料が含まれております。
※ご注文をいただいてから出荷準備を行いますので
発送まで3日〜1週間ほどお時間をいただきます。
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 手絞り 無添加 ヤマ賢ハウスみかんジュース
ヤマ賢のハウスみかんを、贅沢に手絞りした無添加のジュースです。みかんの粒もそのまま入っています。みずみずしい甘さと香りがぎゅっと詰まった爽やかなおいしさで、一度飲んだら忘れられません。
2009年度 販売再開いたしました！みかんと一緒に発送できます。
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ご注文いただいたお客様から、とっても嬉しいメールをいただきました！
ほんの一部ですが、ご紹介させていただきます。
『こんにちは〜。届きました。 柑橘系大好き！な我が家では楽しみに待っておりました。箱を開けてまず私がひとつ・・あまりのおいしさに普通の顔ではなくなっていたらしく、長男と次男が「早く、早く頂戴っっ！！！」と大声で催促。ひとつずつあげるとやっぱりふたりとも普通の顔ではなくなっていました。相当おいしかったらしく、次も次もと言われ結構食べてしましました。紹介文のおじさんを見て、長男が「このおじさん、すごいなぁー。みかんの天才だ！」と叫び、次男が「そうだ！そうだ！」と叫んでいました。この時期にこんなにおいしいみかんが食べられるなんて・・すごーく幸せを感じました。おいしいみかん、有り難うございました。』 千葉県 Iさん
 『このたびは美味しいみかんをありがとうございました！最初、お中元として利用させていただきました。先方にはみかんの本場愛媛出身の方もいらしたのですが、皆さん揃って「おいしい！」と、本当に喜んでくださって・・・そんなに美味しいのならと、自宅用に注文させていただいたのです。「みかんの常識が変わる」というのもうなずけるくらい本当においしいみかんに感動しました！１歳になるウチのわんぱく坊主も、ヤマ賢さんのみかんを気に入って離しません。緑色の見た目なので、最初は「なにかな？」っという感じだったのですが、一口食べたら指さして、ちょうだいちょうだいとおねだり。ちょうど手でつかめる大きさだから、両手にもって、離さないんです(>_<)大好きで、ゆびさして、くれくれと言います。また注文させてもらいますね！』 大阪府 Nさん
お子さんたちの美味しそうに食べる姿が浮かんできて、こちらも幸せな気持ちになりました。みかんのおじちゃんも、美味しく食べていただいてとっても喜んでます。Iさん、Nさん、素敵なメールを本当にありがとうございました！
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